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¿Quieres trabajar en una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe? ¿Buscas un entorno de trabajo de calidad? ¿Quieres tener proyección laboral? ¿Hablas idiomas y tienes amplia experiencia en restaurantes gastronómicos?
AR HOTELS & RESORTS es tu oportunidad. Actualmente buscamos 2º Maitre para nuestro restaurante gastronómico KOMFORT ubicado en Hotel The Cook Book, en la localidad de Calpe.
Te contamos las funciones principales:
- Organizar, dirigir, coordinar y supervisar el personal a su cargo, organizando los turnos de trabajo, horarios, vacaciones y días libres.
- Gestión, formación y desarrollo del equipo de restaurante y actividades relacionadas con el servicio.
- Atender a los comensales durante la operativa del servicio.
- Fomentar la venta interna del departamento, impulsar acciones que incrementen la productividad del departamento.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, vajilla, cubertería y lencería, para cada punto de venta y determinar las reposiciones anuales con arreglo a los inventarios.
- Analizar mensualmente el coste de bebida para realizar las correspondientes acciones correctoras si fuera necesario.
- Atender y evaluar las quejas y reclamaciones de los clientes transmitiendo los resultados a su personal y a los implicados en las mismas.
- Realizar briefing diarios y asistir a reuniones departamentales como representante del dpto.
- Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.
¿Qué necesitamos de ti?
- Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en restaurantes gastronómicos.
- Formación en maridaje, hostelería y otras formaciones afines.
- Nivel de inglés fluido (sector hostelería).
- Perfil orientado al cliente y hacia la venta.
- Habilidades de liderazgo.
- Paquete office nivel avanzado.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Salario competitivo.
- Crecimiento profesional en empresa sólida y de gran trayectoria en el sector hostelero.
- Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.
- Descuentos en servicios externos con acuerdo de colaboración con AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.