En AR HOTELS & RESORTS cadena hotelera con más de 20 años de experiencia en Calpe, buscamos profesional PASTELERO/A para nuestro hotel Diamante Beach 4*Superior.
Si tienes formación como pastelero/a, te apasiona el mundo de la gastronomía y tienes experiencia en hoteles, AR es tu sitio.
Te contamos las funciones principales del puesto:
- Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de pedidos y conservación de materias primas y productos.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento.
- Preparar, cocinar y presentar todos los pasteles, tartas, dulces y otros postres para el servicio de buffet y eventos.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Dar apoyo en cocina en las tareas necesarias..
- Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
- Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas.
- Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI's).
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido y estabilidad laboral.
- Salario competitivo.
- Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido.
- Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
- Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
¿Qué necesitamos de ti?
- Formación específica en repostería o afines.
- Formación en gastronomía.
- Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
- Capacidad para trabajar bajo presión, polivalencia, trabajo en equipo, persona organizada, dinámica y resolutiva.
- Pasión por su trabajo.
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